Garantizar el confort térmico y una infraestructura eléctrica fiable es indispensable en el sector de la restauración. En SOLUCIONES JOFER hemos completado con éxito la instalación del sistema de climatización y la reforma eléctrica en baja tensión para el nuevo restaurante Mohana, situado en las instalaciones del complejo Ego Sport Center (Almería).
El objetivo principal del proyecto ha sido diseñar un espacio confortable, térmicamente equilibrado y con una alta eficiencia energética para dar servicio tanto a la zona de comedor como a las áreas de trabajo de cocina.
1. Sistema de climatización por conductos de alta eficiencia
Para asegurar una distribución uniforme del aire sin comprometer la estética del local, optamos por una solución zonificada mediante equipos de conductos de alta prestaciones:
- Tres unidades frigoríficas exteriores: Ubicación en cubierta de tres bombas de calor inverter de alta eficiencia energética para el control de temperatura todo el año.
- Difusión de aire integrada: Instalación de difusores circulares de techo con acabados decorativos y rejillas de retorno cuadradas para una impulsión homogénea y silenciosa.
- Zonificación y cuadro de control: Centralización del sistema en un cuadro de climatización independiente para gestionar los parámetros de confort de forma intuitiva.
2. Instalación eléctrica en baja tensión y cuadro de distribución
La actividad hostelera requiere una infraestructura eléctrica robusta y adaptada a receptores de elevada potencia (maquinaria de cocina, cámaras frigoríficas y pequeño electrodoméstico):
- Cuadro general de mando y protección Legrand: Estructurado y etiquetado por líneas de consumo específicas (horno, campana extractora, termo, iluminación y tomas de fuerza).
- Mejora de la iluminación: Adecuación de la red eléctrica para integrar un sistema de alumbrado que aporte un ambiente acogedor y funcional a los comensales.
- Cumplimiento normativo REBT: Ejecución bajo estrictos estándares de seguridad eléctrica para locales de pública concurrencia.
3. Compromiso con el comercio y la restauración en Almería
Agradecemos al equipo del restaurante Mohana y a Ego Sport Center su confianza en Soluciones JOFER para la puesta en marcha de sus instalaciones técnicas. Deseamos el mayor de los éxitos a este nuevo espacio gastronómico.
¿Planeas abrir un nuevo negocio o reformar las instalaciones de tu local comercial?
En SOLUCIONES JOFER nos encargamos del diseño, ejecución y legalización de proyectos de climatización, electricidad y ventilación. Contacta con nosotros para solicitar un presupuesto a medida.
